选择商用电磁炉,应综合考虑多方面因〒素。这里分享一些@ 选购技巧,希望对你有所∏帮助。1.看五◆金外观,做工是影响一个电磁炉好坏的很直接因素,从外观的精细程度我们可以得出其产品成本如何√。在目前的市场上,电磁炉一般采用焊接的方法来处理外壳接缝处。但是,对于商用电々磁炉来说,这点却是致命的,因为在厨房这种环境下,焊接◥点非常容易氧化,导致内部电路短路。2.检测加热的均匀性,选择时,首先得看电磁炉是不是能像普通的炉灶一样◢火力均匀。受热不均匀会导致食物热度不一样,在炒菜时ζ会有的生、有的熟、有的却已经烤糊了。其次,因♂为长时间的加热不均匀,会使炒锅起泡』、变形。
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